Molí de Sorra

La història va comença l’any 1957 en la compra per part de Fco. Beltran Barberà d’un molí ja existent a la població de Tivenys, concretament al C. Tortosa, 78. Era un molí de sistema tradicional de pedra i premsa hidràulica.

Als anys 80 i sota la direcció de Fco. Beltran Lamarca, se substitueixen les pedres per un triturador de martells i s’incorpora una batedora, augmentant-ne així la producció.

L’any 1995 es trasllada l’activitat al lloc actual, en una finca en propietat situada a les afores del poble, en unes instal•lacions de nova construcció i es canvia el sistema d’elaboració tradicional per un sistema contínuo de tres fases.

El 2005 i ja en Alejandro Beltran Carles com administrador del molí, va renova tota la maquinària i es passa a un sistema contínuo a dos fases.

L’última modificació va estar al 2017 en la substitució i remodelació del pati de recepció d’olives.

En totes aquestes remodelacions, s´ha anat augmentant la capacitat de producció reduint el temps entre recol•lecció i extracció i així és garantia de més qualitat.

Es poden fer visites guiades per conéixer tot el procés d´elaboració de l’oli d’oliva.

 

ALMÀSSERA BELCAR, CB
C. HORTA ASSUT, 4 43511 TIVENYS
977 496 100 – 649 171 312

 a8c8f5f5-18cf-46ca-9326-d5b8feeb661d.jpg 384e84d8-e18c-427d-a142-46f5145a276e.jpg  

Subscriure a
Menu

Menú principal

Formulari de cerca